Как пить и не пьянеть?
8 простых советов
Почему люди пьянеют от алкоголя?
Люди пьянеют от алкоголя по причине воздействия этанола (этиловый спирт) на центральную нервную систему. Процесс опьянения происходит в несколько этапов:
- Потребление алкоголя: Когда человек употребляет алкоголь, этиловый спирт проникает в желудочно-кишечный тракт, откуда он начинает поступать в кровоток.
- Абсорбция: Процесс абсорбции начинается уже во рту и желудке, но большая часть алкоголя всасывается в кровь в тонком кишечнике. Употребление алкоголя на пустой желудок ускоряет всасывание, поскольку направляет его прямо в тонкий кишечник.
- Распределение: Попав в кровь, алкоголь распространяется по всему телу и достигает мозга.
- Воздействие на центральную нервную систему: Алкоголь действует как депрессант ЦНС, замедляя нейротрансмиссию — процесс передачи нервных импульсов между нейронами. Основным механизмом является воздействие на гамма-аминомасляную кислоту, основной тормозной нейромедиатор, что увеличивает его тормозную активность, и на глутамат, возбуждающий нейромедиатор, которое угнетается. Результат — угнетенное состояние центральной нервной системы, что и ведет к опьянению.
- Эффекты на организм: В зависимости от количества потребленного алкоголя, опьянение может вызывать изменения в восприятии, настроении, когнитивных функциях, моторных навыках и координации. Речь и зрение также могут пострадать.
- Метаболизм: Организм постоянно пытается метаболизировать алкоголь посредством ферментов алкогольдегидрогеназы и ацетальдегиддегидрогеназы, преобразуя его сначала в ацетальдегид, а затем в ацетат и далее в воду и углекислый газ, которые выводятся из организма. Это происходит преимущественно в печени, которая может перерабатывать только ограниченное количество алкоголя в час (обычно около одной стандартной порции).
Если алкоголя употребляется больше, чем печень может переработать, концентрация этанола в крови и мозге возрастает, ведя к более высокому уровню опьянения. Следует отметить, что постоянное употребление больших количеств алкоголя может привести к развитию толерантности, когда для достижения эффекта опьянения требуются всё большие дозы алкоголя, а также может вызвать зависимость и хронические заболевания.
8 советов, как пить и не пьянеть?
Полностью избежать опьянения, употребляя алкоголь, невозможно, так как алкоголь воздействует на центральную нервную систему, вызывая изменения в восприятии, мышлении и координации. Тем не менее, существуют некоторые советы, которые могут помочь контролировать степень опьянения:
- Употребление пищи: Ешьте перед тем как пить. Жирная пища может замедлить всасывание алкоголя. Еда в желудке замедляет скорость потока алкоголя из желудка в кишечник, где он быстро всасывается.
- Медленно пить: Дайте своему телу время на обработку алкоголя. Пейте медленно и ставьте себе ограничения на количество выпитого.
- Выбирайте напитки с низким алкогольным содержанием: Напитки с более низким содержанием алкоголя могут помочь вам контролировать уровень опьянения.
- Вода: Пейте воду между алкогольными напитками, чтобы уменьшить обезвоживание и замедлить употребление алкоголя.
- Ограничение количества: Знайте свой предел и не превышайте его. Пейте не больше одного напитка в час, так как в среднем организм взрослого человека может метаболизировать примерно одну порцию алкоголя в час.
- Сон и отдых: Убедитесь, что вы хорошо выспались перед употреблением алкоголя, так как усталость может усилить эффекты алкоголя.
- Избегайте смешивания напитков: Смешивание различных видов алкоголя может усилить опьянение и вызвать более сильный похмелье.
- Лекарства: Некоторые лекарства могут усиливать эффект алкоголя. Во избежание этого, следует ознакомиться с инструкцией к препарату и, при необходимости, проконсультироваться с врачом.
Однако стоит заметить, что лучший способ избежать опьянения — это не употреблять алкоголь или делать это очень умеренно. Нельзя гарантировать, что эти советы полностью предотвратят опьянение, так как реакция на алкоголь может сильно варьироваться у разных людей.
